Tecniche di preparazione
Cozze Ripiene: irresistibili al primo morso
Le cozze ripiene sono un secondo piatto ricco e saporito, farcito con un mix di pangrattato, formaggio e aromi, e cotto in un sugo di pomodoro speziato.
Cialde di Parmigiano Reggiano DOP: bontà emiliana
Un antipasto croccante e veloce, realizzato con Parmigiano Reggiano DOP, perfetto per aperitivi raffinati o buffet rustici. Ideale per esaltare la tradizione emiliana in modo semplice e gustoso.
Polpette al Sugo alla Romana: il comfort food capitolino
Polpette morbide e saporite cotte in friggitrice ad aria, immerse in un sugo ricco di pomodoro e aromi mediterranei.
Ciambella delle Marche: un dolce soffice e genuino per ogni occasione
Un dolce soffice e genuino della tradizione marchigiana, la Ciambella delle Marche è perfetta per colazioni e merende, ma anche per celebrare festività e occasioni speciali.
Strazzata: la dolcezza autentica della tradizione lucana
La Strazzata è un biscotto rustico della Basilicata, caratterizzato dalla sua friabilità e dal sapore autentico, perfetto per occasioni speciali e momenti di condivisione.
Lasagna Vegetariana con Ricotta e Spinaci: un classico della tradizione emiliana
Un piatto ricco e avvolgente che unisce la delicatezza degli spinaci, la cremosità della ricotta e la perfezione delle lasagne fatte a mano. Un inno alla tradizione emiliana, perfetto per pranzi conviviali.