Funghi Trifolati: il profumo del bosco direttamente nel piatto
Porcini cotti in padella con aglio e prezzemolo: un contorno aromatico che celebra i sapori del Trentino.
Zucca al Forno con Rosmarino: un gusto caldo e avvolgente
Fette di zucca arrostite al forno con rosmarino e spezie, un contorno versatile e profumato ideale per ogni occasione.
Scacciata Siciliana con Tuma e Acciughe: un rustico pieno di storia
La Scacciata Siciliana con Tuma e Acciughe è un rustico saporito e autentico, ideale per pranzi e cene conviviali. Perfetta per chi ama i sapori intensi della tradizione siciliana.
Giardiniera di Verdure in Agrodolce: un’esplosione di colori dall’Emilia-Romagna
Una conserva colorata e saporita che unisce verdure croccanti a una marinatura in agrodolce, tipica della tradizione emiliana. Perfetta per accompagnare salumi, formaggi e aperitivi rustici.
Carciofi alla Giudia: l’autentica delizia del Lazio
Carciofi fritti alla perfezione, con un esterno croccante e un interno morbido, simbolo della tradizione culinaria laziale.
Insalata di Finocchi, Mele, Uvetta e Pinoli: un incontro di freschezza e dolcezza piemontese
Un’insalata fresca e croccante con finocchi crudi, mele a fette, uvetta reidratata e pinoli tostati, condita con una vinaigrette al limone e olio extravergine d’oliva.
Patatine Fritte Perfette: croccanti fuori, morbide dentro
Le patatine fritte cotte in friggitrice ad aria accompagnate da una fresca maionese al limone sono un connubio perfetto di croccantezza e cremosità.
Crostini con Peperoni Cruschi: il sapore autentico della Basilicata in un boccone
Crostini croccanti e profumati, arricchiti dal sapore unico dei peperoni cruschi, un’icona della cucina lucana. Ideali per aperitivi sfiziosi e buffet.
Gulash Trentino: il sapore robusto delle montagne in un piatto ricco e avvolgente
Un gulash robusto e saporito, arricchito da ingredienti trentini e cotto lentamente per una profondità di sapore unica.