Tecniche di preparazione
Torta Pasticciotto: un cuore morbido che ti conquista al primo assaggio
La Torta Pasticciotto combina la friabilità della pasta frolla con la morbidezza della crema pasticcera, per un dolce che racchiude tutta la tradizione e il gusto della Puglia.
Plum Cake all’Arancia: soffice dolcezza con un tocco agrumato
Un plum cake soffice e profumato con succo e scorza d’arancia, cotto in friggitrice ad aria per un dolce leggero e irresistibile.
Tagliere Laziale con Prosciutto di Bassiano, Pecorino Romano DOP e Fave Fresche
Un tagliere semplice ma ricco di sapori tradizionali laziali, ideale per antipasti o aperitivi rustici, che unisce il gusto intenso del pecorino, la freschezza delle fave e la qualità del prosciutto di Bassiano.
Porceddu Sardo al Forno: croccantezza e sapore dell’isola
Un secondo piatto sardo ricco di sapori autentici: il maialetto arrosto, cotto al forno e insaporito con erbe aromatiche, è un vero simbolo della cucina dell’isola.
Cosciette di Pollo al Forno con Patate Croccanti: il classico della domenica
Un secondo piatto classico con cosciette di pollo succose e patate croccanti, preparato con la friggitrice ad aria per una cottura leggera e veloce.
Torta Sbrisolona: croccantezza e tradizione in ogni morso
La Torta Sbrisolona è un dolce tradizionale di Mantova, dalla consistenza croccante e dal sapore rustico e avvolgente, perfetto per ogni occasione speciale.