Tecniche di preparazione
Canestrelli: i dolci della tradizione ligure che conquistano il cuore
Biscotti liguri friabili e burrosi, i Canestrelli sono un classico dolce della tradizione, ideali per ogni occasione speciale o per una pausa golosa.
Tagliere Lombardo con Bresaola della Valtellina IGP, Taleggio DOP e Mostarda di Mele
Un tagliere ricco di sapori lombardi, con bresaola, taleggio e mostarda di mele. Ideale per un antipasto elegante e originale che unisce dolcezza, cremosità e sapidità.
Cozze Ripiene: irresistibili al primo morso
Le cozze ripiene sono un secondo piatto ricco e saporito, farcito con un mix di pangrattato, formaggio e aromi, e cotto in un sugo di pomodoro speziato.
Freschezza Lucana: Smoothie di Fragole
Un frullato fresco e cremoso a base di fragole, yogurt, miele e succo di limone, arricchito con un pizzico di vaniglia per un tocco speciale.
Sole Campano: Centrifuga di Limoni di Sorrento e Basilico
Un mix rinfrescante e aromatico di limone e basilico, dolcificato naturalmente con miele o zucchero, da gustare nelle giornate di sole.
Stufato di Cinghiale delle Marche: un piatto rustico che racchiude i sapori della natura
Uno stufato di cinghiale cotto lentamente per esaltare la morbidezza della carne e il sapore delle erbe aromatiche, accompagnato da verdure e vino Rosso Piceno.