Secondi piatti
Patate Ripiene con Mozzarella e Speck: un incontro di cremosità e croccantezza
Un guscio croccante di patata che racchiude un cuore cremoso di mozzarella, speck e patata schiacciata, cotto alla perfezione in friggitrice ad aria.
Spezzatino di Manzo Friulano: un piatto ricco di tradizione, perfetto per pranzi in famiglia
Lo spezzatino di manzo friulano, cotto lentamente per esaltare la morbidezza della carne, è arricchito da carote e aromi, servito con polenta tradizionale.
Mini Arrosticini su Stecco: il finger food abruzzese che conquista al primo morso
I mini arrosticini su stecco sono l’idea perfetta per un aperitivo rustico e sfizioso. Facili da preparare e ideali per ogni occasione, porteranno in tavola tutto il sapore autentico dell’Abruzzo.
Cotoletta alla Milanese: un classico intramontabile della tradizione lombarda
Un secondo piatto della tradizione lombarda, la cotoletta alla milanese si distingue per la croccantezza della panatura e la morbidezza della carne, cotta rigorosamente nel burro.
Cozze Ripiene: irresistibili al primo morso
Le cozze ripiene sono un secondo piatto ricco e saporito, farcito con un mix di pangrattato, formaggio e aromi, e cotto in un sugo di pomodoro speziato.
Coda alla Vaccinara: il sapore della tradizione romana
Un piatto simbolo di Roma, preparato con coda di bovino stufata a lungo con sedano, pomodoro e spezie. Ideale per gli amanti della cucina tradizionale e dei sapori autentici.