PRIMI PIATTI
Tiella Barese Tradizionale: sapori autentici della Puglia
Un piatto unico che combina riso, patate, zucchine e cozze in un’alternanza di sapori e consistenze, arricchito dalla tradizione di famiglia.
Ossobuco alla Milanese: l’essenza di Milano in tavola
Un secondo piatto completo e ricco, che unisce il gusto saporito dell’ossobuco alla cremosità del risotto allo zafferano. Perfetto per un pranzo speciale o una cena in famiglia.
Risotto con Bottarga e Limone: freschezza marina della Sardegna
Un risotto cremoso e profumato che combina il sapore unico della bottarga con la freschezza del limone, arricchito da verdure aromatiche e una nota di prezzemolo fresco. Ideale per un pranzo estivo o una cena elegante.
Risotto ai Funghi Porcini: il sapore dei boschi in un piatto vegano della tradizione italiana
Un risotto vegano dai sapori autentici, con funghi porcini freschi, brodo vegetale e una mantecatura cremosa a base di burro e formaggio vegano. Ideale per celebrare la ricchezza dei boschi italiani!
Vellutata di Zucca con Aceto Balsamico: un abbraccio caldo e vellutato
Questa vellutata di zucca con aceto balsamico è un comfort food ideale per i giorni più freddi, con un sapore delicato e avvolgente. La sua cremosità e il tocco aromatico dell’aceto balsamico la rendono perfetta per una cena leggera e raffinata.
Pasta alla Caprese: pomodoro, mozzarella e basilico in un piatto fresco e gustoso
La pasta alla caprese è un primo piatto semplice e genuino, che celebra i sapori mediterranei con pomodori maturi, mozzarella di bufala e basilico fresco. Perfetta per un pranzo leggero o una cena estiva in compagnia.