PRIMI PIATTI
Insalata di Riso Venere con Noci e Toma Piemontese DOP: un piatto fresco e gustoso
Un’insalata di riso fresca e saporita, arricchita da noci e Toma Piemontese DOP, perfetta per valorizzare i sapori montani del Piemonte. Ideale per pranzi estivi o buffet leggeri.
Tagliolini al Tartufo Bianco: eccellenza piemontese
Un primo piatto raffinato e aromatico, i Tagliolini al Tartufo Bianco combinano la semplicità della pasta fresca fatta in casa con il lusso del tartufo bianco, per un’esperienza culinaria unica.
Culurgiones di Patate e Menta: tesoro della tradizione sarda
Un primo piatto tipico della Sardegna, i culurgiones uniscono la cremosità del ripieno di patate e menta al gusto autentico di un sugo di pomodoro fatto in casa. Un’icona della tradizione culinaria sarda.
Insalata Fredda di Fave, Pomodori Secchi, Olive e Pecorino: un classico pugliese rivisitato
Un’insalata fresca e saporita, ideale per l’estate, che combina fave, pomodori secchi, olive e Pecorino. Un tocco pugliese in ogni boccone, con la possibilità di aggiungere una nota piccante per i palati più audaci.
Risotto agli Scampi e Limone di Calabria: freschezza marina in ogni boccone
Un risotto fresco, ricco di sapori marini e agrumati, che unisce la delicatezza degli scampi alla vivacità del limone di Calabria. Un piatto che porta in tavola l’estate e il mare, perfetto per una cena speciale.
Lasagna Vegetariana con Ricotta e Spinaci: un classico della tradizione emiliana
Un piatto ricco e avvolgente che unisce la delicatezza degli spinaci, la cremosità della ricotta e la perfezione delle lasagne fatte a mano. Un inno alla tradizione emiliana, perfetto per pranzi conviviali.