PRIMI PIATTI
Risotto alla Milanese con Zafferano: l’oro Lombardo nel piatto
Un risotto cremoso e saporito, con il vibrante colore dorato dello zafferano che avvolge ogni chicco di riso, creando un piatto ricco di tradizione e di sapore. Perfetto per una cena elegante o per celebrare un’occasione speciale.
Insalata di Farro Estiva con Pomodorini Semi Dry, Basilico, Tofu e Olio Extravergine
Un’insalata di farro fresca e colorata, ideale per i pranzi estivi. Pomodorini caramellati, tofu proteico e l’aroma del basilico si uniscono per creare un piatto leggero, sano e completamente vegano.
Spaghetti alla Chitarra con Pallottine: il sapore rustico dell’Abruzzo
Un piatto tradizionale abruzzese che combina spaghetti freschi fatti a mano con un sugo corposo e pallottine di carne. Ideale per i pranzi della domenica o le occasioni speciali.
Pici all’Aglione: un primo rustico toscano
Un primo piatto toscano che celebra la semplicità: i pici fatti a mano si abbinano a un sugo all’aglione, profumato e delicato. Ideale per un pranzo in famiglia o una cena rustica.
Tiella Barese Tradizionale: sapori autentici della Puglia
Un piatto unico che combina riso, patate, zucchine e cozze in un’alternanza di sapori e consistenze, arricchito dalla tradizione di famiglia.
Ravioli alla zucca con Burro e Salvia: sapori lombardi
Un classico della tradizione mantovana, i ravioli alla zucca conditi con burro e salvia sono un piatto elegante e delizioso, perfetto per portare in tavola i sapori autentici della Lombardia.